Cardápio da Brasa

Picanha, linguiça, frango, farofa, vinagrete e mandioca. Serve 2 pessoas.

Fatias grossas na brasa, com manteiga de garrafa e cebola caramelizada.

Porção generosa com pimenta biquinho e limão.

Coxa e sobrecoxa temperada, crocante por fora e suculenta por dentro.

200g de carne nobre com arroz, feijão tropeiro e fritas.

O clássico: carne de sol na manteiga de garrafa com baião de dois cremoso.

Arroz com feijão de corda, queijo coalho e manteiga de garrafa. Porção individual.

Porção de carne de sol em cubos, acompanhada de mandioca cozida.

Macaxeira frita dourada com tiras de carne de sol e manteiga derretida.

Peixe inteiro frito, arroz, salada, fritas e molho especial.

Assado inteiro com tempero de ervas, arroz de castanha e legumes.

Filé suculento com molho de camarão e purê de mandioca.

Camarões refogados servidos na moranga com arroz branco.

Porção individual crocante, ideal para acompanhar a cerveja.

Palitos de mandioca sequinhos com molho da casa.

Rodelas de calabresa com cebola roxa e pimentão na chapa.

Porção generosa para dividir — pura tradição nordestina.

Alface, tomate, cebola, cenoura e molho vinagrete.

Gelada na medida. Consulte marcas disponíveis.

A companheira perfeita do churrasco na praça.

Com ou sem gás, 500ml.

Coca-Cola, Guaraná ou Fanta.

Maracujá, limão ou caju — feito na hora.

Limão, cachaça e gelo triturado. Pede mais uma rodada.